?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В лесу появился горчак,- очень похожий на белый гриб, но ядовитый его клон. Горчаком его прозвали, от горячи которую он вызывает. Гриб ядовитый, горький и опасный.


Горчак(желчный гриб) - настолько вреден, что его игнорируют насекомые и черви. На срезе белый. Запах приятный,-грибной. Маленькие горчаки- очень аппетитные и одним видом просятся в корзину. Больших проще опознать,- у них мякоть краснеет. Маленькие самые опасные,- красноту на мякоти сразу не разглядеть. Сейчас их в Подмосковных лесах очень много.Берегите себя и своих близких!



Никогда не брать,- если есть сомнение. Грибы не стоят риска потери здоровья, а порой и жизни. Есть сомнение, не знаешь,- не бери!


Это настоящий белый гриб. Сравните с первой картинкой. Много разницы? Нет. Так зачем рисковать?


Белые грибы они такие. И конечно отличаются от горчака, но когда есть с чем сравнить, и есть опытный грибник.


Белый боровик.


Подосиновики. В ельниках они бывают бледного белого цвета, но тем не менее это теже самые вкусные подосиновики.


Ежовик и лисичка. Ежовик гриб первой категории. Он похож на лисичку, но более плотный и не имеет пластин. Следует помнить , что есть и ложные лисички.


Ежовик и лисичка.


Подберезовик.





Существует 3000 видов грибов из которых только 300 съедобные.
Всем доброй тихой охоты!

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
beratov
Aug. 10th, 2016 02:02 pm (UTC)

Срасибо, а все-таки есть способ как однозначно идентифицировать маленький горчак?

furrycobra
Aug. 10th, 2016 02:05 pm (UTC)
На язык срезом. Он дико горький.
furrycobra
Aug. 10th, 2016 02:05 pm (UTC)
Я всегда все белые срезом на язык проверяю. Горчаки, естественно, горчат, даже если и не розовеют.
furrycobra
Aug. 10th, 2016 02:06 pm (UTC)
А ежовиков никогда не видела, для меня это вообще открытие, что есть такой гриб.
Dmitriy Morozov
Aug. 10th, 2016 02:29 pm (UTC)
Ложный белый на язык проверяют. Сильно горький. В прошедшие выходные набрал белых и очень много маслят. А вот с подосиновиками в этом сезоне хреново. Хотя в начале лета попадались.
Ежовика тоже никогда в жизни не видел.
igor_sabadah
Aug. 10th, 2016 03:00 pm (UTC)

Не так давно по радио миколог выступал так по его словам горчак не ядовит, а просто очень горький. А вот некоторые грибы которые раньше считались условно съедобными есть категорически нельзя ибо оказывается они сильно бьют  по иммунитету. Плюс ещё говорил про какие-то паутинники, те вообще смертельно ядовитые бывают, причем установили только недавно, так как яд у них отложеного действия и привязать сам факт смерти к съденым несколько месяцеа назад грибам было весьма сложно

furrycobra
Aug. 10th, 2016 03:13 pm (UTC)
Горчак несъедобный, но не смертельно ядовитый.
Это даже у детей в справочнике по окружающему миру написано.
Но все равно, неприятно будет испортить горчаком блюдо, да и живот болеть может...
igor_sabadah
Aug. 10th, 2016 03:21 pm (UTC)
Это да, но лучше чем травануться чем-то вкусным
furrycobra
Aug. 10th, 2016 03:22 pm (UTC)
Оно конечно.
Но что-то "вкусное" сложнее перепутать с нормальными грибами, чем горчак. Он очень на белый похож...
igor_sabadah
Aug. 10th, 2016 03:25 pm (UTC)
Вот мерзавец.
domaroshchimer
Aug. 10th, 2016 06:30 pm (UTC)
Желчный гриб не ядовит. Им, Александр Владимирович, отравиться невозможно.
По одной простой причине - если в 10-литровую кастрюлю с грибами попадёт один кубический сантиметр этого гриба, то никто не сможет съесть больше одной ложки этого варева:)


Edited at 2016-08-10 06:31 pm (UTC)
zale_ov
Aug. 10th, 2016 08:53 pm (UTC)
+100500. Сам не пробовал, ибо сразу их отличаю. (
plotnikk
Aug. 10th, 2016 09:18 pm (UTC)
Доброго здравия!
По трезвому, Вы мой друг , конечно правы.

Но, к сожалению, как правило многие травятся под "водочку". А под хорошую её горькую дозу ... могут досмурти люых грибов нажраться.

Интересно, что говорят есть грибы:трезвому чуть ли не съедобны, а под водку смерть. Не слышали часом о таких? Узнать бы, да некого из "экспертов" спросить...

Edited at 2016-08-10 09:19 pm (UTC)
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

plotnikk
Александр Билецкий
Website

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags